多效蒸發器是有好幾個蒸發器一個一個接起來的，因此可以重復使用蒸汽以提高他的利用率的，畢竟這樣的流向熱能消耗是很少的。并且在設備加熱后，產生的蒸汽還能被引入反蒸發器。通常情況下，市場上通常使用多效蒸發器，都是用好幾個，但是如果在增加的話，同時也會增加設備的運行成本。

加熱后的蒸汽通過之后，溶液會被加熱并沸騰起來，這個時候所產生的壓力和溫度都會比原來的低上一些的，這個時候的蒸汽可被用作加熱源。這樣經過上一個蒸發器產生的整起，可以用于下一個個蒸發器的加熱?？梢园衙恳粋€蒸發器看做是一個效果器，多效蒸發器是將多個蒸發器都連接在一起，這樣一起運行是組成一個系統性流向。

多效蒸發器的組成是有很多的，但是主要的設備只有幾個，他可以使用這種連續進料的方法，讓流動性是逐漸的均勻起來，那么也是可以提高熱導率的。