蒸發設備是致冷四大件中關鍵的構件，超低溫的冷疑液態根據蒸發器，與外部的氣體開展熱交換器，汽化吸熱反應，做到致冷的實際效果。

蒸發設備關鍵由加熱室和蒸發室兩一部分構成。加熱室向液態給予蒸發所必須的發熱量，促進液態燒開汽化；蒸發室使汽液兩相徹底分離出來。

1．按蒸發方法分：

當然蒸發：即溶液在小于熔點溫度下蒸發，如海水曬鹽，這類狀況下，因有機溶劑僅在溶液表層汽化，有機溶劑汽化速度低。

燒開蒸發：將溶液加熱至熔點，使之在燒開情況下蒸發。工業生產上的蒸發實際操作大部分皆是該類。

2．按加熱方法分：

立即熱原加熱它是將然料與氣體混和，使其點燃造成的高溫火苗和煙塵經噴頭立即噴到被蒸發的溶液中加熱溶液、使有機溶劑汽化的蒸發全過程。

間接性熱原加熱器皿間壁發送給被蒸發的溶液。即在間壁掛式熱交換器中開展的熱傳導全過程。

3．按實際操作工作壓力分：

可分成過熱蒸汽、充壓和緩解壓力（真空泵）蒸發實際操作。很顯而易見，針對熱敏性原材料，如抗菌素溶液、水果汁等應在緩解壓力下開展。而低粘度原材料應選用充壓高溫熱原加熱（如高溫導熱油、光熱發電等）開展蒸發

4．按效數分：

可分成單效與多效蒸發。若蒸發造成的二次蒸氣立即冷疑不會再運用，稱之為單效蒸發。若將二次蒸氣做為下一效加熱蒸氣，并將好幾個蒸發器串連，此蒸發全過程即是多效蒸發。

商品特性

1、蒸發器內徑為φ200mm、高寬比約為100毫米的金屬材料圓盆。

2、蒸發器為金屬材料環形構造、內腔應圓潤，蒸發器刀口不可有毛邊或磕傷等缺點。

3、全部與水觸碰的位置應光潔，其互相配合或聯接部焊接應嚴實、堅固、不可有滲漏狀況。

4、蒸發器各零、構件的安裝應恰當，不可有松動、形變以及它危害應用的缺點。

5、蒸發器各零、構件所敷防護層應堅固、勻稱、光滑，不可有脫層、生銹等缺點。

6、蒸發器與安裝架構應安裝便捷，并能使蒸發器在一切正常應用中不容易因風速危害而松掉。

7、配件：帶標尺燒杯一只、蓄水器一個、安裝架構一個、金屬絲網制品罩一個（防鳥飲用水，客戶可自己挑選）